Uuendatud: 15.10.2026
Määrake mahlajaama tööülesanne
Enne seadme valimist määratlege, millist mahla teie restoran, kohvik, baar, hotell, söökla või catering-ettevõte tegelikult pakub. Tsitrusepress võib olla eraldi tööjaam hommikupuhvetis, kokteilibaari teeninduses või värske mahla müügis. Kui vajate ainult tsitrusviljade pressimist, võrrelge selleks mõeldud mudeleid, näiteks Mahlapress tsitrusviljadele ECP, Tsitrusemahlapress või Elektriline mahlapress. Mitme ülesandega jaamale võivad sobida nimetused Tsitruse Mahlapress / Blender GP2SF ja Tsitruse Mahlapress / Blender / mikser GP3SFF. Nii seote seadme valiku tegeliku menüü, teenindusviisi ja päevase töökorraldusega.
Kontrollige enne ostu tööpinna suurust, elektriühendust ja puhastamise korraldust. Valikus olevate mahlapresside mõõtmed jäävad vahemikku 212–1850 mm ning võimsus vahemikku 0,12–3,8 kW. Need vahemikud ei tähenda, et iga seade sobib igasse jaama: võrrelge konkreetse mudeli mõõte ja ühendust. Vaadake mahlapresside ja tsitrusepresside valikut ning siduge valik oma menüü, töötempo ja teeninduspunkti ülesandega. Arvestage ka sellega, kuidas töötaja seadme juurde liigub, vilju ette annab ja kasutatud osi pärast teenindust käsitleb.
Võrrelge jõudlust ja mahutavust
Professionaalse mahlateenuse puhul võrrelge eelkõige võimsust, kiirust, mahutavust ja seadme mõõte. Mahlapresside valikus ulatub võimsus 0,12–3,8 kW-ni ning kiirus 60–16 000 pöördeni. Need näitajad kirjeldavad seadmete erinevat tööiseloomu, kuid lõpliku valiku tegemisel kontrollige alati konkreetse mudeli näite. Valikus on seadmeid kaaluga 3,8–126 kg, seega mõjutab mudel ka tööpinna, aluse ja teisaldamise korraldust. Võrrelge näite selle järgi, kas seade teenindab üksikut tellimust, hommikusöögipuhvetit või kiiret baariteenindust.
Kui teenindate korraga mitut külalist, pöörake tähelepanu mahutavusele ja sisendile. Toodete näitajates esineb mahutavusi vahemikus 4–120 kg ning mahuteid vahemikus 1,8–1,8 l. Tsitrusepresside läbimõõdu näidud jäävad vahemikku 70–85 mm ja mõnel mudelil on märgitud kuni 13–200 apelsini töötlemist. Need erinevused aitavad võrrelda väikese kohviku, hotelli hommikusöögiala ja suurema teeninduse vajadusi. Tutvuge värske mahlateenuse lahendustega ning kontrollige enne tellimist mudeli täpset spetsifikatsiooni. Samuti hinnake, kas mahuti suurus ja etteandmise lahendus toetavad teie kavandatud töötempot.
Planeerige ühendus ja paigutus
Mahlapressi paigutus mõjutab töövoogu sama palju kui seadme enda näitajad. Mõõtke üle tööpinna vaba laius, sügavus ja kõrgus ning jätke ruumi vilja etteandmiseks, mahla kogumiseks ja puhastamiseks. Valiku mõõtmed jäävad vahemikku 212–1850 mm, mistõttu võivad eri mudelid sobida täiesti erinevasse jaama. Kontrollige kaalu: seadmete vahemik on 3,8–126 kg ning raskem mudel vajab stabiilset paigalduskohta. Paigutus peab jätma töötajale piisavalt ruumi ka mahuti tühjendamiseks ja jääkide eemaldamiseks.
Elektri puhul võrrelge mudeli täpset pinget, sagedust ja võimsust. Valikus esinevad pingenäidud 1–240 V, sagedusnäidud 1–60 Hz ning võimsusnäidud 0,12–3,8 kW. Selline lai vahemik tähendab, et ühendust ei tohi eeldada ainult seadme nimetuse põhjal. Enne tellimist kontrollige tootekirjeldusest konkreetse mudeli näite ning sobitage see teie ettevõtte olemasoleva ühendusega. Küsige valiku kohta, kui vajate enne tellimist täpsustust mudeli mõõtude või ühenduse kohta. Nii väldite olukorda, kus seade ei sobitu planeeritud tööpunkti või olemasoleva elektrilahendusega.
Mõelge puhastamisele töövoos
Värske mahlateenus vajab selget puhastamise korda. Paigutage press nii, et vilja etteandmine, mahla kogumine, jääkide eemaldamine ja tööpinna puhastamine ei segaks teisi teenindusetappe. Enne valikut võrrelge seadme mõõte, kaalu, mahutit ja korvi puudutavaid näiteid. Valikus on korviga mudeleid, mille näit on 3, ning mahutavuse näidud ulatuvad 4–120 kg-ni. Need tähised ei asenda konkreetse mudeli juhendit, seega kontrollige alati, millised osad kuuluvad valitud seadme juurde. Kavandage puhastamiseks kindel koht ja aeg, et töövahendite hooldus ei jääks tipptunni keskele.
Restoranis või baaris tasub puhastamise koht kavandada pressi lähedale. Hotelli hommikusöögialal või cateringu teeninduses kontrollige lisaks, kas 3,8–126 kg kaaluv seade sobib planeeritud tööpunkti ja kas selle ümber jääb piisavalt liikumisruumi. Kui kasutate mitme funktsiooniga mudelit, võrrelge selle tegelikku ülesannet teie töökorraldusega. Vaadake seadme valimise põhimõtteid ja kontrollige enne ostu konkreetse mudeli puhastamise ning hooldamise juhiseid. Nii saate siduda seadme kasutamise, korrastamise ja järgmise teeninduskorra üheks sujuvaks töövooguks.
Valige mudel ja korraldage tellimine
Kui tööülesanne, paigutus ja puhastamise kord on selged, võrrelge konkreetseid mudeleid mahlapresside ja tsitrusepresside kategoorias. Valikus on 45 mudelit, sealhulgas ZUMEX Multifruit, Automaatne mahlapress COMPACT, ZUMEX SOUL seeria 2, Mahlapress SPM, Mahlapress SPL, Mahlapress ET2102 ja Mahlapress F50. Kontrollige iga mudeli juures mõõte, võimsust, pinget, kiirust, mahutavust ja muid teie tööjaama jaoks olulisi näite. Võrrelge valikut oma menüü, teeninduspunkti suuruse ja eeldatava töökorraldusega.
Ettevõtetele kehtib 12 kuu pikkune garantii. Laos olevate toodete tarneaeg on 1–3 tööpäeva ning tellimisel toodete tarneaeg 2–20 tööpäeva. Hinnad sisaldavad Läti käibemaksu 21 %. Müüja on SIA La RONDE, kelle aadress on Vagonu iela 23, Riias. Tööaeg on E–N 8.30–18.00 ja R 8.30–17.00. Tellimuse või mudeli täpsustamiseks helistage numbril +371 25522233 või kirjutage aadressil [email protected]. Enne tellimist täpsustage mudel, vajalikud ühendused ja sobiv tarneaeg, et saaksite seadme oma tööjaama plaani õigel ajal siduda.